Home > articles > Trigliserida

Trigliserida

Trigliserida adalah senyawa tak larut dalam air yang terdapat di alam. Trigliserida cenderung larut dalam pelarut organik seperti eter dan kloroform. Sifat inilah yang membedakannya dari karbohidrat, protein, asam nukleat dan kebanyakan molekul hayati lainnya. Trigliserida alami adalah triester dari asam lemak berantai panjang dan gliserol. Berikut adalah persamaan umum pembentukan trigliserida.

Selengkapnya, silahkan download di sini.

Categories: articles
  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: